红烧鸡爪的做法

1、买好的鸡爪剁成小块。

2、锅里放水倒入鸡爪煮开，捞出。

3、捞出的鸡爪洗净。

4、锅里放油烧热，放入冰糖煮出糖色再倒入鸡爪。

5、鸡爪翻炒至均匀的裹着糖色，加入刚好没过的开水再放入姜，八角，桂皮。

6、最后煮上20分钟左右加入盐调味再大火收汁即可准备出锅。

7、可将红烧鸡爪装盘品尝。