怎么做水煮毛豆简单好吃

1、处理毛豆：毛豆洗干净，掰掉毛豆的一角，这样水煮的时候更加入味。在容器中放入赜摧蛳驵凉水，倒入洗净的毛豆，加入四勺盐，放置10分钟。

2、煮料水：锅中多加水，保证水开后仍能覆过毛豆，放入准备好的香叶，桂皮，花椒，八角，干辣椒。

4、大火煮开后，改成小火焖煮，小火焖煮20-30分钟。让毛豆更加入味。