便秘的药膳方

1、油焖枳实萝卜

配方： 枳实10克，白萝卜、虾米适量。 制法： 水煎枳实，取汁备用。将萝卜切块，用猪油煸炸，加虾米，浇药汁适量，煨至极烂，加葱、姜丝、盐适量调味即可食之。 功效： 顺气通便。 用法： 佐餐食之。

2、鲜笋拌芹菜

配方： 鲜嫩竹笋100克，芹菜100克。 制法： 将竹笋煮熟切片。芹菜切段，用开水略焯，控尽水分与竹笋片相合，加入适量熟食油、食盐、味精调味。 功效： 清热通便。 用法： 佐餐食之。