1、 燕麦
2、 燕麦粉可降肝甘油三酯、胆固醇的含量。燕麦精及其冲剂，对肝甘油三脂、胆固醇的含量升高，有明显抑制作用，而燕麦粉则无抑制效果。
5、 丹参
6、 丹参制剂可降低肝内脂肪，特别是具有降低甘油三酯的作用，其机制是促进脂肪在肝脏中的氧化作用，从而降低肝脏脂肪含量。
9、 5. 何首乌
10、含二苯烯成分，对脂肪肝、肝功能损害、肝中过氧化脂质含量升高，均有明显对抗作用。何首乌含大量卵磷脂，能阻止胆固醇在肝内沉积。除了这些有益的中药材，有些纯中药护肝药蹒效罩翔物也可以服用。比如葵花护肝片，它方中的柴胡、茵陈入肝胆经，能疏肝解郁、清热利湿；板蓝根、猪胆粉、绿豆则可以清热解毒；五味子可以达到收敛固涩，益气生津的功效。
