红烧五花肉白萝卜的做法。

1、准备好食材，五花肉洗净，白萝卜洗净刮去皮。

2、五花肉切成片，白萝卜也切成大小差不多的片，姜切粗丝，大葱切斜段。八角洗净备用。

3、锅中放少量的油烧热，倒入五花肉翻炒出油。

4、如果出油太多的话，可以倒出来一点，放入八角，炒出香味，在放入姜丝。

5、加入2勺老抽，1勺生抽，1勺耗油翻炒均匀，放入大葱再次翻炒均匀，大葱炒出香味。

6、倒入白萝卜翻炒均匀。

7、撒入适量的盐，五香粉，再次翻炒。

8、加半碗开水，加盖烧至收汁，调入鸡精。

9、出锅装盘。