啤酒的酿造方法

1、将2.3L水和170克麦芽糖加干酵母发酵

2、水和麦芽洗净煮10分钟，放入冷却至好的容器中

3、搅拌均匀，混合，盖盖待用

4、5千克谷物加入10.5升水，缓和加热至65度，保温1小时

5、混合物过滤，然后在2次蒸馏，煮沸，加入31克啤酒花，适量酱汁，肉桂条

6、麦芽汁沸腾1小时，冷却好装入容器，放入冰水中冷却，发酵1周左右即可。