家常炖菜的做法

1、红薯粉提前泡水。

3、油热葱花爆香，炒肉片至变色。

5、加平菇和豆腐，翻炒均匀。

7、加粉条，翻炒均匀，注意别让粉条粘锅。可适量加点老抽调一下颜色。

9、粉条软了就可以出锅了，出锅前可以扔点香菜翻炒几下。炖菜跟蒜瓣也是绝配哦。