青椒肉丝的美味做法

1、猪肉切成丝。

2、生抽料酒少许，盐，白糖腌制15分钟。

3、加入少许水，适量干淀粉，抓匀。

4、下入底油，加入肉丝，翻炒两分钟。

5、另起锅，放入葱蒜炒香。

6、放入青椒丝，翻炒，再放入肉丝，翻炒均匀就可以了。