蒜蓉粉丝蒸生蚝

1、粉丝提前1小时用水泡软，用剪刀把粉丝剪到大概1分米长度，均匀的平铺在碟子上，待用。

2、把生蚝肉用清水清洗干净，放在粉筛上勒干水份。

3、把蒜剁成末，加入2大勺盐，2匙羹油，搅拌均匀的蒜蓉酱待用。

4、把勒干水粉的生蚝均匀的铺在粉丝上，将调好的蒜蓉酱均匀的铺在生蚝上。

5、把水烧开后，放入已经铺整齐的生蚝放到蒸锅内盖上盖子蒸5分钟即可。