葡萄干凉糕的做法

1、准备食材

2、黑白糯米用水泡4-5小时

3、都泡好后

4、白糯米放入锅内按米：水=1：0.5的量蒸熟，每个电饭锅蒸的时间不同，根据自家饭锅调整

5、蒸好后，稍凉一些

6、放入40克绵白糖，搅拌均匀

7、紫糯米也同样蒸好，放入20克绵白糖

8、模具内涂上橄榄油，以便好脱模

9、模具底下放上一层葡萄干

10、之后再放上一层白糯米

11、再放上一层紫糯米

12、最后放上白糯米后，最好放入冰箱冷藏一晚上，第二天吃的时候，清凉爽口。