如何做好吃的香辣牛肉豆腐

1、豆腐切小块，泡水去掉豆腥味

2、牛肉切片，加入耗油腌制

3、泡椒，姜蒜，葱花备用

4、锅中放油，加入辣椒酱炒出辣椒油，加入生姜，大蒜，豆瓣酱，黄豆酱炒香，加入水

5、汤汁烧开后，加入牛肉，牛肉五分熟时，加入豆腐，放盐，生抽，开小火煮5分钟，

6、撒上胡椒粉，葱花，香菜，生粉水勾芡出锅