韭菜炒银鱼的做法

1、韭菜、银鱼食材准备好

2、银鱼用水浸泡洗干净沥干水份

3、韭菜洗干净切段，生姜切末，辣皮子切段备用

4、热锅凉油，倒入辣皮子炒香，再加入银鱼翻炒

5、加入韭菜，再加入适量酱油翻炒均匀

6、加入适量盐翻炒均匀入味

7、加入适量清水收汁即可上桌