洋葱爆孜然牛肉

1、牛肉切片，洗净，去血水

2、碗中加入料酒、生抽、老抽、少量糖、盐、香油、黑胡椒、孜然、淀粉，调匀腌制30分钟

3、锅内热油，放葱姜蒜爆香，再放入牛肉片翻炒

4、翻炒断生后，盛出备用

5、锅内热油，放入葱姜蒜爆香后，再放入洋葱翻炒

6、翻炒3-5分钟后，炒出甜味，加入刚才备用的牛肉，加入少量生抽翻炒

7、出锅前，可以再加一勺孜然。满口柔和，日式风味，配米饭极佳