番茄土豆汤的做法

1、土豆削皮洗净，切丁；洋葱洗净，切丁；西红柿洗净，切丁；青椒也洗净，切丁。

2、锅中放少许橄榄油，油热后放入西红柿丁，洋葱丁，青椒丁，爆炒一会儿。

3、然后再放适量盐，一勺生抽，一勺蚝油，翻炒均匀上色。

4、再放入切好的土豆丁，加适量清水，没过所有食材，盖盖煮至土豆软烂。

5、临出锅的时候撒适量葱花点缀一下，这样好看又好喝的番茄土豆汤就做好了，色香味俱全哦！还可以在出锅的时候撒适量白糖，这样味道更鲜美哦！