香煎扁土豆怎么做

主料：小土豆200g 红葱头（或洋葱）3个

辅料：孜然粉1小勺盐1小勺 辣椒粉1小勺 香菜适量 油1勺

香煎扁土豆详细制作步骤

将每个煮熟的小土豆用平底容器底轻轻压扁。

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加入压扁的小土豆，用中火将小土豆一面煎黄再煎另一面。

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边煎边撒上孜然、盐、辣椒粉，最后洒上适量香菜碎。