虱目鱼米粉汤怎样做

1、虱目鱼肚与醃料调匀

2、并与鱼浆均匀裹匀后备用。

3、爆香薑与葱段，再加水、盐与太白粉煮滚。

4、加入米粉后再煮至滚

5、稍微搅拌均匀后加入鱼浆片入锅

6、续煮约5分钟

7、最后撒上芹菜，食用时依照喜好加入香菜即可。