好吃的红烧鸡翅怎么做

1、首先我们将鸡翅放入锅中焯水

2、捞出空干水分，在鸡翅上面各划两刀

3、锅中放油，加入白糖，熬成糖色

4、将鸡翅倒入锅中翻炒，使其裹上糖色

5、放入葱姜蒜，炒出香味

6、加入料酒清水没过鸡翅即可，小火焖煮

7、15分钟后开大火收汁，加入鸡精将汁收至浓稠即可出锅装盘