如何处理过剩大葱

1、为了不使大葱坏的更快，储存的更久，在大葱收获后不要动叶子，让其自然干枯。

2、如果在存储时去掉了老叶子，叶子就会往里面干枯，就不耐储存了。

3、采收后的大葱晾晒数日，把大葱捆成10kg左右的捆，直立排放于干燥、有阳光的地方晾晒。

4、放入保持在0摄氏度的地下室内，注意防热防潮，大葱即可存放到明年开春。

5、在存储的时间里，慢慢的将大葱出售或者吃完。