1、选址。
选址客流量要大才可以，这里我说的是“客流”。
甜品店周围的人多，生意不一定会好，所以我们必须要知道目标人群。选择在收入较高的地方，比如办公区，很多公司白领的地方，他们的消费能力就比较强。
2、甜品的口味。
甜品的口味要好，这一点除了甜品店需要做到，任何店铺都应该保证自己的产品质量。
3、甜品的制作速度。
刚才我们讲过，能够经常过来吃甜品的，一般是公司白领，或者是其他的一些收入高的、年轻的人，他们通常工作或者学习会比较紧张，所以制作甜品的速度一定要保证。
4、宣传力度。
甜品店的食物好吃自然已经有了竞争能力，可是刚开业，没有人了解，那么甜品再好吃，也不会有很多客人。所以宣传很重要，要让更多人尝到你的产品。
5、交通便利。
周围交通是否便利，我们开的甜品店不仅仅是要销售给距离我们很近，可以步行很快就可以到达店铺的客人。那么距离稍远的人，如果由于步行太浪费时间，需要乘车过来吃甜品，这时候交通就很重要了。
6、打包盒、餐巾纸。
很多人没有时间，或者想和家人、朋友一起分享甜品，如果你不能够准备打包盒，没有办法让别人打包带回家品尝，那么很多人都会放弃购买。
另外，餐巾纸是餐饮必不可少的，一定要准备。
7、专注。
甜品店就是制作、销售甜品以及和甜品搭配的食物，不要什么好销售就做什么，一定要专注，这样才能有所发展。
