红油金针菇，让你吃了还想吃！

1、将金针菇切去硬根。

2、用清水泡两小时左右，泡好后冲洗干净。

3、将所有调料放在一起调匀。

4、锅中烧开水。

5、水开后将金针菇下入焯烫两三分钟。

6、捞出过凉。

7、挤干水份放在碗中。