黄花鱼的做法

1、锅中煎黄花鱼锅中放油，油热后放入葱姜蒜，炒出香味后捞出，再把处理好的黄花鱼放入锅中煎。

2、加入调料把鱼煎黄鱼面后翻另一面接着煎，碗中加入适量的生抽，适量蚝油、适量的盐、适量白胡椒。

3、放入葱姜蒜适量的米酒，然后加入清水把它搅拌均匀，把鱼煎好后放入提前爆香过的葱姜蒜。

4、加入料汁然后再把料汁倒进去，大火把料汁收干，之后放入适量的葱段，盖上盖子再煮20秒就可以了。