新鲜的莲子储存方法

1、莲蓬、小刀、案板准备好。

2、从莲蓬里取出莲子。

3、从有黑点的这边，切开一小块，能看到浅绿色的芯，是绿心的根部。

4、轻轻揉捏，绿心的根部自己就挤出来啦。

5、完整取出来，不需要切开莲子，它还能是完整的，绿心也不会破。

6、然后用保鲜盒或保鲜袋装好或分成每次需要的量装好放入冰箱冷冻室存储即可。