宫保鸡丁的做法

1、备齐材料

2、鸡胸脯肉洗净切丁，花生米炒熟去皮，黄瓜、胡罗卜、葱头洗净切丁

3、宫保鸡丁酱1包

4、鸡丁加入适量的玉米淀粉

5、加入蛋清一个拌匀

6、炒锅加入适量的油，滑熟鸡丁取出

7、炒锅留底油，爆香葱碎、适量宫保鸡丁酱

8、加入胡罗卜丁翻炒

9、加入黄瓜丁、花生米翻炒

10、加入鸡丁翻炒

11、倒入全部宫保鸡丁酱

12、翻炒均匀

13、出锅。