手搓冰粉的制作方法

1、纱布装冰粉籽，静置石灰水

将50g冰粉籽用纱布袋装好，放进1500ml的水中。提前半小时把5g的石灰加250ml的水搅拌静置30分钟，粉水分离备用。

2、挤压冰粉籽

戴上一次性手套不停的挤压冰粉籽，挤压至全部出浆，一边不停的搅拌冰粉一边慢速的倒入石灰水，然后再搅拌1分钟。

3、冷藏冰粉

搅好的冰粉放入冰箱冷藏3个小时。

4、加入配料

用小碗盛出冰粉加入红糖水，火龙果，葡萄干，山楂碎，芋圆。