如何用美的电蒸锅做扣三丝

1、先把冬笋去壳洗净。

2、切开后下入冷水锅中盖上大火煮开焯水后捞起洗净

3、火腿用温水洗净，香菇去根洗净

4、三样食材分别切成细丝（切好丝照原样摆整齐，便于装盆）

5、取一个花菇洗净切成圆状

6、扣碗中用猪油抹均匀，把花菇正面朝下放入碗底

7、再把三丝均匀错开放入碗四周

8、中间再把三丝填埋后轻轻压实放入蒸锅中，加入适量鸡精

9、加入适量料酒

10、盖上大火蒸20分钟

11、把盆中倒扣在扣碗上

12、倒扣之后撒上葱花即可上桌