当归炖鹌鹑蛋

1、把红枣，枸杞，当归，党参和黄芪洗干净

2、鹌鹑蛋煮熟

3、剥颗洗干净

4、取少许瘦肉洗净，切小块

5、把所以材料放到炖盅里，加入去了核的红枣

6、加两块拍扁的生姜，加半瓶盖的白酒，去腥。电饭锅里加适量水，放入炖盅

7、将矿泉水倒满炖盅里，盖上盖，水烧开后把键跳到保温状态，就是小火，炖1.5-2个小时

8、煲好后加少盐调味,觉得用矿泉水炖出来的汤特别鲜