1、把糯米直接放进电饭煲煮就可以了，其实不需要提前泡，不用太多水，把手平放水没过五个手指就可以了，这样的糯米才不会太湿。煮糯米的时候就可以准备配料了，把香菇泡好切丁，胡萝卜切丁，葱花切丁。
2、把肉炒出香味，再把葱白放进去一起炒香。然后胡萝卜，香菇一起放进去炒，加盐，生抽，老抽适量。(老抽可以让米饭颜色更漂亮有食欲）
3、然后关火，把煮好的糯米饭倒进去拌匀。
4、拌匀后等糯米稍微冷切后，再把剩下的葱花撒上去拌好，这样葱花才不会蒸的时候太熟而变黄。
5、就可以开始包啦，把饺子用擀面杖再弄得薄一些，那样更好包也更好吃。
6、尽量可以放多点糯米，饺子皮韧性很好，先四边包起来，用虎口一掐，就美美的。
7、尽量包紧点，把糯米按扎实！
8、然后上锅蒸五分钟就可以了！饺子皮很快熟的，开锅可以吃啦！
