豆腐蘑菇鸡蛋汤

1、 准备食材。

2、把蘑菇洗净切成片，豆腐洗净切成小块。

3、把葱姜切碎。

4、 碗中拍一个鸡蛋并打匀。

5、锅中放少许油，把葱姜放入炒一下。

6、加入适量水，放入豆腐和蘑菇，煮一会儿。

7、倒入鸡蛋，放入盐，鸡精，煮一会儿。放些淀粉就可出锅。

8、出锅后淋少许香油即可。