柠檬泡椒鸡爪爪

1、鸡爪解冻清水+姜+葱丝+料酒泡几个小时（去腥）

2、凉水+料酒+花椒+鸡爪下锅煮十分钟过程中撇去浮沫捞出洗净鸡爪泡在凉水中（更有嚼劲）

3、切好配料柠檬+小米辣+蒜蓉+少许姜丝

4、将调料依次放入，注意老抽的放入量，以防颜色过重。

5、带上手套，手抓匀进行腌制撒上少许白芝麻如果调料不能盖住鸡爪可以稍稍加一点点水放入冰箱，冷藏数小时

6、最后就完成了✅很简单，只需用料齐全，没有操作难度，可以一试！又酸又辣，适合夏天食用！