肉酱意大利面的做法

1、将洋葱，胡萝卜，西芹，口蘑，大蒜，土豆都切成丁丁备用。至于多大的丁，看个人喜好，我喜欢碎末的，熬到不见，哈哈哈。

3、将俩番茄顶部切十字（注意不要让汁水喷到你），拿开水从头浇下，一分钟后，便可轻松剥皮。将无皮番茄切成碎末备用。

5、煮面啦！水里放一勺盐，一勺油，看包装袋上需要煮多久！将煮好的面捞出，放入肉酱的锅内，拌拌，翻煮1-2分钟，干了就加点面汤。

7、直接把面捞至盘内，浇上肉酱也可以，但是味道就没有那么交融啦！还是拌拌翻煮一下，更美味！