怎么炒好吃的素菜花

1、菜花洗净备用

2、把菜花用菜刀这样一点点切成小花朵

3、上锅加水，开水后加入切好的菜花烫煮一下（开锅2分钟左右就好）

4、捞出放入漏盆控下水

5、葱花切好备用

6、烧热炒锅倒入适量的植物油，烧至5成热时，倒入切好的葱花炒出香味，

7、倒入菜花炒一会，放入适量的食盐、酱油翻炒3分钟。

8、放入少许的味精，搅匀，关火。装盘。