1、第一：火锅店周边环境考察之后，再对消费者做出一些实际调查，例如：客户一般喜欢什么口味，酸味还是辣味，或者一般什么时间段喜欢吃火锅等等......，也就是根据用户体验来做客户喜欢的火锅。
2、第二：火锅店店面位置的确定，也就是天时、地利、人和等条件，小编强烈推荐考虑一下周边环境因素，主要因素包过：交通是否便利，附近是否有一些游乐场所，招牌是否显眼等。例如，在郑州陇海路有一家以“鱼”为主的火锅店--舒来喜鱼锅，附近则是市一高学校，平时不说，就拿放假时期来说，火锅店内时常能看到老师、学生们的身影，同时离学校距离较近，也能节约时间，相互促进，这样互相带动流量，从而带来最终的订单。
3、第三：火锅店的租金问题，当确定好店面的地址之后，选择一个合适价格的店面对火锅店也是有着重要的发展，不仅节省了资金的投入，同时也为自己吃一颗定心丸，去除心中的心理负担，安心把心思弄到事业上来。
