家常小菜一碟：[35]红烧猪脚怎么做才好吃

1、洗干净猪手，热水闷熟（6 7分熟）

2、再洗一下，切均匀。可放入部分料酒？或香料腌制

3、准备好香料，一般橘子皮，八角 茴香 辣椒和姜等

4、把香料入锅，热油入味不要烧焦了

5、然后放入猪手翻炒，再放入高汤配料等小火焖

6、几分钟之后出锅，入碟。简易版的猪手红烧就出来了