柠檬泡椒鸡爪的做法

1、鸡爪剪去指甲，剁成两半，洗干净后与香叶，桂皮，花椒一起放锅里，注入适量清水，大火烧开

2、柠檬外皮洗干净后切片

3、辣椒切末，香菜切末

4、煮好的鸡爪捞出冷水过一遍

5、取一个小碗，倒入生抽，白醋等，柠檬挤汁等，搅拌均匀

6、淋入鸡爪中，用手抓匀

7、倒入泡椒

8、保鲜膜裹好放入冰箱冷藏2小时以上，一晚更佳，即可