简单易做又好吃的红烧肉

1、准备好所需食材

2、起锅，不用倒油，放入红烧肉，慢煎

3、将油煎出来，煎至两面金黄

4、放入冰糖翻炒，给红烧肉染色

5、放入生姜、香叶和干辣椒，和五花肉一起翻炒

6、放入一勺生抽、老抽和料酒，翻炒均匀

7、倒入没过红烧肉的开水

8、大火烧开后，盖上锅盖小火慢炖，汤汁快见底时大火收汁。出锅即可。