食补佳品枣泥山药糕的做法

1、山药冷水上锅，大火30分钟左右，趁热压泥。

2、山药泥装进保鲜袋，擀成一张大饼。

3、自制的枣泥，在冰箱冷冻可以保存很久

4、枣泥也装入保鲜袋擀成同样大小的饼。两张饼放冰箱冷冻15分钟。

5、取出来小心剪开保鲜袋，露出山药。枣泥饼也剪开，铺在山药饼上。

6、提起山药饼底下的保鲜袋，往前推着卷，这种方法很容易操作。

7、卷好后可以放冷藏定型，取出后，可以在表面滚上熟粘米粉防粘，切段，开动。