打卤面怎么做

1、木耳150g，切丝。

2、黄花菜80g，切段。

3、加入食用油15g。

4、加入猪肉馅200g。

5、加入葱姜末少许。

6、配菜放入。

7、加入生抽10g、蚝油5g、盐3g。

8、加入一碗开水。

9、盖上焖5-6分钟。

10、倒入两个鸡蛋。

11、等稍凝固再翻炒。

12、加入淀粉水少许。

13、水开煮面。

14、将面捞起，过凉水。

15、倒上两勺卤。

16、撒上香葱末。

17、打卤面制作完成。