蒸牛肉丸子汤的做法

1、首先我们准备点牛里脊肉 洗干净 剁碎备用

2、我们把胡萝卜刨去皮 洗干净 切成胡萝卜粒 备用

3、香菇焯一下水 洗干净之后 切成小碎丁备用

4、我们凸鹣沮北把牛肉 胡萝卜 香菇放到一起 加上适量的耗油 黑胡椒 剁碎的葱姜蒜 加上适量的盐 淀粉 一点点橄榄油 打入两颗鸡蛋 搅拌均匀 按照同一个方向 搅拌上劲

5、我们用手搓出一颗小小的牛肉丸

6、冷水下锅 开始蒸牛肉丸 大概20分钟左右就可以吃了