1、酵母中加入温水，静置片刻，用筷子搅匀；
2、细砂糖中加入剩余的水，搅英耍施匀；
3、取一半高粉，倒入酵母溶液和糖水；
4、搅匀，成稀糊状；
5、加入剩余的高粉和盐，揉成光滑面团；
6、加入无盐黄油，揉至面团拉出薄膜；
7、将面团揉圆，收入盆中，放置温暖湿润处发酵；
8、面团发至两倍大时，取出排气、重新揉圆；
9、将面团分成五等份，滚圆，盖上湿布，随哄中间发酵20分钟左右；
10、中间发酵后，取一个小剂，擀成椭圆形；
11、从上端向下卷起；
12、收口处细致捏紧；
13、放到湿布上，粘一层水；
14、将有水的一面蘸满白芝麻；
15、造型后的面坯放到烤盘中，盖上湿布，进行最后发酵，大约1小时；
16、发酵结处槐束后，用刀片在面包表面划口，烤箱180度预热，放入中层，烤20分钟左右。
