【闽菜】韭菜盒子

1、准备小麦面粉。

2、准备洗净的韭菜和鸡蛋。

3、面粉加入温水和成面团醒发备用。

4、韭菜切成碎末。

5、油锅热了放入鸡蛋炒散备用。

6、鸡蛋凉了放入韭菜碎中。

7、搅拌后放入虾皮、盐和鸡精。

8、搅拌均匀馅就做好了。

9、面揉成长条。

10、切成剂子按扁。

11、擀成饺子皮。

12、然后把馅放在皮子上。

13、和上皮包成大扁饺子即可。

14、放入平底锅内烙成两面金黄即可鼓起来即可。

15、我的韭菜鸡蛋盒子就好了!