鱼香煎茄盒制作过程

1、准备肉馅

2、茄子斜切，中间不切断

3、填入肉馅

4、面粉，水，鸡蛋，调出有一点粘稠的糊状

5、裹糊糊，热油下锅煎

6、姜末蒜末干辣椒炝锅，加入番茄酱蚝油，豆瓣酱，生抽后加水，煮粘稠加入茄盒。

7、出锅