酸笋牛肉的制作法

1、酸笋切片，晾干水备用，姜丝备用。

2、锅里下油，加入适量的蒜蓉辣椒酱。

3、加入晾干水的酸笋片。

4、翻炒酸笋。

5、加入适量的水，翻炒。

6、加入适量的盐。

7、加入适量的糖。

8、翻炒均匀。

9、加入适量的酱油，翻炒。

10、将酸笋装起备用。

11、从冰柜里取出提前用适量的油盐糖豆粉酱油腌制了30分钟的牛肉片。

12、锅里下油，加入姜丝和牛肉。

13、翻炒片刻。

14、加入适量的豆粉浆。

15、加入适量的油，翻炒。

16、加入酸笋。