串串香的家常做法

1、用开水过滤一遍超市买的竹签。

2、把切好的土豆片，煮熟，再穿成串。

3、煮好的千张切成长条状，穿串。

4、取出适量的孜然颗粒，小茴香，因为我比较喜欢它的味道。不喜欢它的味道也可不放。

5、热锅后，倒入适量的油，放入小茴香，孜然颗粒，豆瓣酱，辣椒油，花椒油一滴，开小火，慢慢炒香出红油，再加入适量的开水，大火煮开，出锅。

6、把串摆盘，用小刷子开始刷刷刷吧~~~