工作狗巧用破壁机炖汤---生活小技巧

1、首先来准备炖汤的材料。今天做的汤是猴头菇炖肉。

2、将猴头菇泡发洗净，撕成小块。

3、猪蹄髈肉切成小块，用水煮去血水，捞出。

4、黄芪洗净。

5、枸杞洗净。

6、依次将猪蹄髈肉、猴头菇、黄芪，放入破壁机中。

7、加1400升水，开破壁机浓汤程序。

8、破壁机炖汤过程中，可以做其他事，因为破壁机炖汤汤不会撒，不用人一直守着。

9、等浓汤程序结束后汤已经炖好了，这时候开盖，将枸杞放入。

10、再继续开浓汤程序炖20-30分钟。

11、起锅，装入汤盆，一碗香浓的猴头菇炖汤就做好了。