大白菜怎么做更好吃

1、咸犴孜稍先准备好食材：大白菜用自来水冲洗干净取下干净的叶子备用。2.接着把老姜、大蒜、小葱分别切碎放盘子里。

2、然后把姜末、蒜末碗里放入再调入开水，浸泡片刻。4.煮锅放入清水烧开，再放入白菜叶，煮十到十五分钟。

3、再把姜蒜汁碗里调入酱油、醋、细砂糖、盐，搅拌均匀备用。

4、白菜叶子煮熟后，关火。7.将白菜叶子捞进碗里，再倒入调好的汁就做好啦。

5、技巧：1、调料中的食材可根据个人口味调整。2、把握好火候白菜不可过于熟哦！