1、绿叶蔬菜
绿叶蔬菜，如芥蓝，萝卜。它们都是在寒冷的冬天里能茁壮成长的。绿叶蔬菜含有特别丰富的维生素A、C和K，以及叶酸，叶酸对育龄妇女来说是很重要的。因此绿叶蔬菜是人体所需叶酸的很好来源。
2、 马铃薯
每天吃马铃薯可以为你身体提供25%以上的维生素C和B6。土豆含有丰富的纤维，大约4克纤维。对25位男女进行了研究，研究表明男女平均每天需要38克纤维。还有一个就是马铃薯中的矿物质和营养元素能改善人的精神状态，有助预防胃溃疡，它不仅有抗菌效果功效，且不会造成抗药性。
3、南瓜
一碗南瓜汤所含的卡路里，约80卡路里，但提供需求的维生素A是200%以上，人体每天需求的33%维生素C。南瓜中还含有丰富的维生素B6和钾。
看到以上的食物介绍，你还在愁冬天要吃什么吗?这些食物都是生活中非常常见的，这个冬季不妨试试她们如何。
4、柑橘类水果
橙子、柠檬、柚子富含维生素C，它们中含有的营养物质可以以保持身体健康，增加抗寒性。每天早上喝一杯橙汁，可以让你身体保持精力充沛。日本人还对其进行研究发现，宽皮柑橘中含有β隐黄质，对乳腺癌、前列腺癌也有防治作用。
5、栗子：栗子是可以陪伴一冬的健康干果。一方面，它富含B族维生素和钾、铜、锰等矿物质，能强健身体。栗子还是坚果中唯一含维生素C的，是感冒和流感盛行时的必备零食。
