养眼又美味的纯鲜剁椒酱蒸金针菇怎么做

1、金针菇去掉根部后撕成条再洗净沥干放入盘中铺好。

2、嫩姜和大蒜剁碎后均匀撒在金针菇上。

3、撒点鸡精（不放鸡精当然也是一样美味的）再均匀铺上剁椒酱。

4、最后再均匀淋一小勺色拉油。

5、蒸锅放水大火烧开后再放蒸盘，继续大火蒸上3分钟即可。一盘美味又养眼的剁椒酱蒸金针菇就做好了！