如何做鸡翅才软烂入味

1、鸡翅用清水洗净表面改刀，放入葱姜，料酒，奥尔良腌制料抓拌均匀腌制20分钟

2、锅中油温烧至五成热，依次放入锅中炸，小火慢炸炸香，炸干炸至表面金黄，捞出控油备用

3、锅中放芝麻，孜然，辣椒粉，烧烤料，少许盐炒香，放入炸好的鸡翅，快速翻炒均匀出锅，这样做的鸡翅简单好吃又入味儿