红烧土豆牛肉的做法

1、油热后，加入姜片3片、老冰糖3小块

2、加入牛肉块翻炒(之前用热水焯过水的)

3、倒入适量老抽上色

4、倒入适量料酒

5、倒入适量香醋

6、倒入土豆块(用水泡过，去除一部分淀粉)，翻炒

7、加水，盖上锅盖，"咕嘟"一会儿，大概20分钟

8、加入适量盐

9、加入适量调料(可不加，因为刚好有就加了哈哈)

10、加入一小袋香辣孜然调味粉(约20g)(可以让成品有香喷喷的烧烤味儿~)

11、盖上锅盖，焖一会儿后出锅，美味的红烧土豆牛肉就好啦！