豆芽机也可以做酸奶

 时间:2024-10-15 12:44:52

1、首先要进行灭菌。把塑料保鲜盒(包括盖子)、搅拌棒用沸水冲泡1分钟以上。控干备用。要选择大小合适的保鲜盒哟,正好放在豆芽机的水槽里。

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2、将牛奶倒入保鲜盒。一般的袋装牛奶就很合适。不建议用鲜奶,也不建议用脱脂牛奶。

3、再将活菌酸奶倒入保鲜盒,和牛奶混合。用搅拌棒搅拌均匀。一定注意不要用其他物品沾到牛奶和保鲜盒内部,以免混入杂菌。

4、盖好盖子。放到豆芽机的水槽里。往水槽里加水,加到跟牛奶液面持平就可以了。

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5、通电。把豆芽机调到加温档。然后用出芽室翻过来扣住水槽,防止落入灰尘。也可以用其他东西盖住的。

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6、静置8小时左右。断电,酸奶就做好了!之后需要将酸奶冷藏,口感会比较浓郁。(刚做好的酸奶是温热的,喜欢吃甜味的亲们一定要抓住这个时机,赶紧往里加糖,搅拌均匀后直接放进冰箱冷藏就好。也可以不加糖。)

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7、没有保鲜盒的亲,可以用不锈钢盆甚至瓷碗代替…………记得缠保鲜膜封口。

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